Surtos de enfermidades transmitidas por alimentos causados por Salmonella Enteritidis Food borne disease outbreaks caused by Salmonella Enteritidis
OBJETIVO: São descritos surtos de salmonelose notificados no período de julho de 1993 a junho de 1997 na região Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil, tendo em vista os vários surtos de veiculação alimentar ocasionados por Salmonella nessa região. MÉTODO: Foram obtidos 19 inquéritos epidemiológico...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade de São Paulo
1998-10-01
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| Series: | Revista de Saúde Pública |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101998000500011 |