Estudo da atividade antibacteriana do picolinato de sacarose em Escherichia coli.
Os sucroésteres são empregados como surfactantes, tensoativos, substitutos de gordura e antibióticos. Este trabalho tem como objetivo sintetizar um novo sucroéster derivado do ácido picolínico (ácido 2-piridinocarboxílico), o picolinato de sacarose, e estudar sua atividade antibacteriana in vitro so...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
São Paulo State University (UNESP)
2013-07-01
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| Series: | Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://rcfba.fcfar.unesp.br/index.php/ojs/article/view/195 |