Indicazioni in etichetta e messaggi fuorvianti nell’informazione del consumatore di alimenti
Consumatori e istituzioni considerano l’etichetta come una sorta di bussola indispensabile ai fini dell’orientamento nell’acquisto dei prodotti alimentari. Tuttavia, le informazioni che quest’ultima include, pur essendo veritiere, non sempre lo permettono, perché le indicazioni obbligatorie, di per...
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | Catalan |
| Veröffentlicht: |
Universidad de Barcelona
2018-02-01
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| Schriftenreihe: | Revista de Bioética y Derecho |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://revistes.ub.edu/index.php/RBD/article/view/20417 |