Prevalencia de hipersensibilidad alimentaria a fructanos en estudiantes universitarios del Estado de México

Objetivos: Determinar la prevalencia por autorreporte de hipersensibilidad alimentaria a fructanos en una muestra de estudiantes universitarios e investigar los síntomas más frecuentes, los alimentos relacionados, los factores de riesgo y su función gastrointestinal. Métodos: Se realizó un estudio t...

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Bibliographic Details
Main Authors: Helien Castro Garduño, Miriam V. Flores-Merino, Martín Bedolla-Barajas, Ma. Victoria Domínguez-García
Format: Article
Language:English
Published: Colegio Mexicano de Inmunología Clínica y Alergia, A.C. 2022-05-01
Series:Revista Alergia México
Subjects:
Online Access:https://revistaalergia.mx/ojs/index.php/ram/article/view/1041