تأثير درجة حرارة الاستخلاص ونوع المذيب على المحتوى الفينولي والقدرة المضادة للأكسدة ومؤشرات التدفق للمستخلص الغروي mucilage الناتج من جذر نبات الخطمي Althaea sp
نفذت هذه الدراسة في كل من مركز البحوث العلمية الزراعية في اللاذقية وجامعة تشرين كلية الزراعة في الفترة ما بين 2021-2022 وهدفت إلى بيان تأثير كل من درجة حرارة التحضين ونوع المذيب المستخدم في استخلاص المسحوق الغروي mucilage لجذر نبات الخطمي, على محتواه من الفينولات وقدرته المضادة للأكسدة ومؤشرات التد...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Tishreen University
2023-04-01
|
| Series: | مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية، سلسلة العلوم البيولوجية |
| Online Access: | https://journal.tishreen.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/13553 |