La compétitivité de la filière volaille de chair française : entre doutes et espoirs
La filière avicole française, qui bénéficie encore d’une croissance de la demande intérieure, a enregistré une baisse de sa production au cours de la dernière décennie, surtout en dindes. Cette évolution traduit une perte de compétitivité par rapport à d’autres pays, notamment européens, par...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2015-12-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/3043 |