Qualidade microbiológica da água da cultura de ostras comercializadas em Cananeia-SP, Brasil

Bivalves representam as condições do ambiente em que são cultivadas ostras, sendo portanto vital que esses organismos não estejam contaminados, pois podem representar um risco grave para a saúde pública. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica da água para o cultivo de ost...

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Bibliographic Details
Main Authors: Edison Barbieri, Ana Cristina Bondioli, Ernani Woiciechovski, Silvia M. K. Zapotoski
Format: Article
Language:English
Published: Centro Universitário São Camilo 2012-10-01
Series:O Mundo da Saúde
Subjects:
Online Access:https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/461