Características físico-químicas e custo do leite de cabras alimentadas com farelo de cacau ou torta de dendê Physical-chemical characteristics and cost of milk of goats fed with cocoa meal or palm kernel cake

Características físico-químicas e custo do leite de cabras alimentadas com farelo de cacau ou torta de dendê Physical-chemical characteristics and cost of milk of goats fed with cocoa meal or palm kernel cake

Avaliaram-se o efeito de dietas contendo farelo de cacau (FC) ou torta de dendê (TD) em substituição ao concentrado padrão, à base de milho e farelo de soja, sobre a composição físico-química e o resultado econômico da produção de leite. Foram utilizadas cinco cabras da raça Saanen com 41,66kg de pe...

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Bibliographic Details
Main Authors: H.G.O. Silva, A.J.V. Pires, F.F. Silva, C.M. Veloso, G.G.P. Carvalho, A.S. Cezário, C.C. Santos
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2006-02-01
Series:Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
Subjects:
caprino
avaliação econômica
composição do leite
subprodutos
goat
economical evaluation
milk composition
by-product
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352006000100017

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352006000100017

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