Atributos físicos y fisiológicos de las semillas de café (Coffea arabica L)
El café es una de las bebidas más consumidas y comercializadas a nivel mundial, y además la fuente de sustento para millones de personas. El conocimiento de las características físicas es esencial para el diseño y fabricación de equipos para el beneficio del grano. Este trabajo se realizó en el lab...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Central del Ecuador
2023-09-01
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| Series: | Siembra |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/SIEMBRA/article/view/4523 |