Avaliação de características físico-químicas de frutos de duas espécies de pitaya

O objetivo deste trabalho foi avaliar características físico-químicas dos frutos de 21 acessos de duas espécies de pitaya, Hylocereus undatus e Selenicereus setaceus. Foi utilizado um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições, sendo cada repetição a média de três frutos. Foram analis...

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Bibliographic Details
Main Authors: Cristiane Andréa de Lima, Fábio Gelape Faleiro, Nilton Tadeu Vilela Junqueira, Graciele Bellon
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal De Viçosa 2014-06-01
Series:Revista Ceres
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2014000300012&lng=en&tlng=en