Caracterización micrográfica del fruto de Punica granatum L. y su importancia en el control de calidad botánica

Punica granatum L., "granada", es una fruta tropical que se consume tanto fresca como procesada, y su cáscara en infusiones. El presente trabajo tiene por objetivo definir los caracteres micrográficos de valor diagnóstico para efectuar el control de calidad botánico de productos alimentic...

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Bibliographic Details
Main Authors: Leila Ayelen Gimenez, Beatriz Varela, Nilda Dora Vignale, Alberto Gurni
Format: Article
Language:English
Published: Museo de Farmacobotánica "Juan A. Domínguez" 2020-05-01
Series:Dominguezia
Subjects:
Online Access:http://ojs.dominguezia.org/index.php/Dominguezia/article/view/241