Léxico sobre el uso de dulces en el virreinato del Nuevo Reino de Granada y en la primera república colombiana
en Colombia hay escritos valiosos acerca de los dulces tradicionales, pero del periodo colonial se carece de un vocabulario que permita conocer el significado de estas denominaciones. En dicho contexto, surgió el objetivo de caracterizar los dulces coloniales a través de un léxico del dulce en el v...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín
2022-07-01
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| Series: | Historia y Sociedad |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unal.edu.co/index.php/hisysoc/article/view/98881 |