Efeito do glutaraldeído na adsorção de extrato proteico da Ipomoea Batatas (L) Lam na superficie de uma zeólita analcima Effect of the glutaraldeide on the adsorption of proteic extract of the Ipomoea Batatas (L) Lam in analcime zeolite surface

A zeólita analcime (Na16Al16Si32O96.nH 2O) foi submetida a ataque ácido com HCl 0,25 mol.L-1, seguido da funcionalização com glutaraldeído, foi imersa em extrato protéico obtido da polpa da batata-doce (Ipomoea Batatas (L) Lam), que tem em sua composição a enzima polifenol oxidase (PFO). As amostras...

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Bibliographic Details
Main Authors: A. C. S. Gondim, L. R. D. da Silva
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Cerâmica 2005-09-01
Series:Cerâmica
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0366-69132005000300008