Relations entre fonctionnement mitochondrial et types contractiles des fibres musculaires
Le muscle, tissu d’importance économique majeure chez les animaux producteurs de viande, est un tissu composite comprenant en majeure partie des fibres musculaires qui constituent une population très hétérogène aux caractéristiques contractiles et métaboliques variées. Les relations entre type cont...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2006-09-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/3494 |