ASPECTOS ASSOCIADOS AO DESCARTE INADEQUADO E AO REUSO DO ÓLEO VEGETAL RESIDUAL

ASPECTOS ASSOCIADOS AO DESCARTE INADEQUADO E AO REUSO DO ÓLEO VEGETAL RESIDUAL

O óleo vegetal é um insumo muito presente na cozinha da população brasileira, seja em nível doméstico ou industrial. Ao final de sua utilização, o resíduo é descartado, muitas vezes, de forma incorreta, sendo liberado na pia da cozinha, em ralos, vasos sanitários ou diretamente no solo, tornando-se...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Sérgio Thode Filho, Marcelo Fonseca Monteiro de Sena, Marcio Martins Loureiro, Elmo Rodrigues da Silva, Ubirajara Aluízio de Mattos, Luiz Gustavo Brandão da Silva
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Feevale 2014-04-01
Series:Conhecimento Online
Online Access:http://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistaconhecimentoonline/article/view/203

Internet

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