Systematic review on microbiome-related nutritional interventions interfering with the colonization of foodborne pathogens in broiler gut to prevent contamination of poultry meat

ABSTRACT: This systematic review aimed to compile the available body of knowledge about microbiome-related nutritional interventions contributing to improve the chicken health and having an impact on the reduction of colonization by foodborne pathogens in the gut. Original research articles publishe...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Yitagele Terefe Mekonnen, Federica Savini, Valentina Indio, Alessandro Seguino, Federica Giacometti, Andrea Serraino, Marco Candela, Alessandra De Cesare
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Elsevier 2024-05-01
Loạt:Poultry Science
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257912400186X