Les raisins et les vins de type Cabernet produits dans les régions côtières de la Californie
En France, comme dans les autres pays européens, la sélection des variétés de raisins appropriés a suivi une évolution ordonnée et s'est prolongée sur plusieurs siècles. Cependant, en Californie, de même que dans beaucoup de régions du monde dans lesquelles la viticulture est récente, l'au...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1968-06-01
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| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/1932 |