Prevalência de staphylococcus aureus nos vestíbulos nasais e mãos de manipuladores de alimentos em um hospital do oeste do Paraná, Brasil

A Staphylococcus aureus é um dos principais patógenos envolvidos na intoxicação alimentar, ele habita a pele, aorofaringe e frequentemente, a nasofaringe do humano, a partir da qual pode facilmente contaminar as mãos dos manipuladores de alimentos. O presente estudo...

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Bibliographic Details
Main Authors: BÁRBARA GABRIELLA SILVA MOREIRA, LEYDE DAIANE DE PEDER, CLAUDINEI MESQUITA DA SILVA
Format: Article
Language:English
Published: Editora UNINGÁ 2016-12-01
Series:UNINGÁ Review
Subjects:
Online Access:http://revista.uninga.br/index.php/uningareviews/article/view/1846/1446