El ácido ascórbico (vitamina c) un factor importante en el diseño de dietas para truchas: salmo gairdneri
Se describe la importancia de la vitamina C en el crecimiento de especies comerciales de peces. Se discuten y anotan los resultados de experimentos con truchas (Salmo gairdneri) que indican la conveniencia de fortalecer con ácido ascórbico el alimento preparado para los cultivos de truchas, indicán...
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Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2019-02-01
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Series: | Tecnología en Marcha |
Online Access: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/3343 |