L'engraissement des zébus dans la région de Tananarive selon la technique du boeuf de fosse
Aux environs de Tananarive, on engraisse des zébus maigres en les plaçant dans des «fosses» creusées à flanc de pente autour des villages. De décembre à mars les animaux sont nourris d'herbe, ensuite de mars à juillet de repousses de riz, feuilles de patates et manioc. Les animaux deviennent tr...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
CIRAD
1969-04-01
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| Series: | Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/7625 |