Comer à luz dos fogos de artifício: Um evento gastronômico impulsionado pela crise econômica catalã
Os eventos gastronômicos têm se destacado na contemporaneidade e são passíveis de contribuir em vários cenários, quer quando estão relacionados aos aspectos sociais, econômicos ou culturais. Nesse sentido, o propósito deste estudo de caso foi conferir: qual o papel de um evento gastronômico quando s...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Postgraduate Program in Tourism of the Federal University of Rio Grande do Norte
2019-06-01
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| Series: | Revista de Turismo Contemporâneo |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/16977/11834 |