« Manger » en vieillissant pose-t-il problème ? Veuvage et transformations de l’alimentation de personnes âgées

L’article interroge les effets du veuvage sur l’alimentation des personnes âgées. Si « faire à manger » ne va plus de soi, les évolutions alimentaires observées sont analysées au regard de leurs conditions sociales d’engendrement. Elles varient ainsi selon le sexe de la personne veuve, selon la prés...

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Bibliographic Details
Main Author: Philippe Cardon
Format: Article
Language:fra
Published: INRS - Centre Urbanisation Culture Société 2009-01-01
Series:Lien Social et Politiques
Online Access:https://doi.org/10.7202/039316ar