大食物观下油料油脂产业链韧性 提升的现实挑战与路径Resilience enhancement of the oilseeds and fats industry chain under all-encompassing approach to food: Realistic challenges and paths
旨在保障油料油脂供应链安全和促进油料油脂产业健康发展，基于生产、贸易、跨境物流、加工等环节视角，重点分析了大食物观下油料油脂产业链韧性提升面临的挑战，并提出建议。结果发现：生产方面，我国油料油脂产业链韧性提升面临大宗植物油料种植面积波动较大、单产提升缓慢，小品种植物油料缺乏良种、价格高，动物油脂的原料成本高、品质参差不齐；贸易方面，我国油料油脂的进口依存度高，进口来源国家高度集中；物流方面，我国油料油脂跨境物流供应链存在一定脆弱性；加工方面，我国油脂加工领域存在外资占比过高、产能长期过剩、自主创新后劲不足等问题。据此，提出高质量发展多元化本土油料资源供给体系、夯实抵御国内外冲击的基础，实施进口...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2025-02-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20250202&flag=1 |