Posición técnica sobre la leche y derivados lácteos en la salud y en la enfermedad del adulto de la Asociación Mexicana de Gastroenterología y la Asociación Mexicana de Gerontología y Geriatría

Posición técnica sobre la leche y derivados lácteos en la salud y en la enfermedad del adulto de la Asociación Mexicana de Gastroenterología y la Asociación Mexicana de Gerontología y Geriatría

Resumen: La leche es un alimento que tiene una importante cantidad de macronutrimentos de gran biodisponibilidad, accesible y de relativo bajo costo. El conocimiento de los médicos en general sobre nutrición y composición de los alimentos es deficiente por lo que muchas de las intervenciones dietéti...

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Main Authors: L.F. Uscanga-Domínguez, I.J. Orozco-García, R. Vázquez-Frias, G.R. Aceves-Tavares, R.E. Albrecht-Junnghans, M. Amieva-Balmori, L.A. Bazaldua-Merino, R. Bernal-Reyes, M.E. Camacho-de León, J.A. Campos-Gutiérrez, R.I. Carmona-Sánchez, L.V. Castro-Marín, E. Coss-Adame, A.J. Cuevas-Estrada, J.A. Escobedo-Martínez, L.R. González-Franco, F.M. Huerta-Iga, R. Lozano-Lozano, S.E. Martínez-Vázquez, M.P. Milke García, J.R. Nogueira-de Rojas, M. Padilla-González, N. Pérez y López, F. Silva-Campechano, M.C. Treviño-Mejía, M.C. Velázquez-Alva
Format: Article
Language:Spanish
Published: Elsevier 2019-07-01
Series:Revista de Gastroenterología de México
Online Access:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037509061930062X

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http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037509061930062X

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