Pemberdayaan Masyarakat melalui Peningkatan Nilai Produk Bandrek Jahe di Kelurahan Sijinjang Kota Jambi

Pemberdayaan Masyarakat melalui Peningkatan Nilai Produk Bandrek Jahe di Kelurahan Sijinjang Kota Jambi

ABSTRAK: Masyarakat di kelurahan Sejinjang menanam Jahe merah. Jahe merah ini diolah menjadi minuman tradisional berupa bandrek jahe dalam bentuk serbuk. Olahan ini telah dijual oleh masyarakat dalam kemasan tradisional dan dengan nilai yang tidak tinggi. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untu...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Deny Sutrisno, Desi Sagita, Siti Hamidatul ‘Aliyah, Yuliawati Yuliawati, Lili Andriani, Lia Anggresani, Barmi Hartesi, Santi Perawati, Rozalti Rozalti, Hesty Murtiah, Susanti Susanti
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Jurusan Teknologi Hasil Pertanian FTP Universitas Andalas 2018-04-01
Series:Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat
Online Access:http://logista.fateta.unand.ac.id/index.php/logista/article/view/91

Internet

http://logista.fateta.unand.ac.id/index.php/logista/article/view/91

Similar Items