Qualidade de grãos de trigo submetidos a diferentes condições de armazenamento
As perdas na pós-colheita de grãos representam, aproximadamente, 10 % do volume produzido no Brasil. Para minimizar esses problemas, este trabalho teve como objetivo estudar diferentes condições de armazenamento de grãos de trigo, avaliando as principais propriedades físicas, químicas, microbiológic...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro)
2012-08-01
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| Series: | Pesquisa Agropecuária Gaúcha |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistapag.agricultura.rs.gov.br/ojs/index.php/revistapag/article/view/186 |