Evidenciação de vírus patogênicos humanos em filés de peixe Detection of pathogenic virus in fish fillets

Foi desenvolvido método para a evidenciação de vírus em filés de peixe. Amostras de 50 gramas foram submetidas à agitação mecânica durante 5 min em 200 ml de água bidestilada esterilizada, em pH 7,3-7,5. As substâncias em suspensão foram removidas mediante uma filtração de clarificação. A suspensão...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Ary Walter Schmid, Klaus E. Stewien, J. A. N. Candeias
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 1977-09-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101977000300012