Atividade das glicosidases na presença de chá verde e de chá preto Activity of glycosidases in the presence of green tea and black tea
Várias plantas têm sido consideradas produtos terapêuticos, dentre elas destacam-se os chás verde e preto, popularmente utilizados para controle da hiperglicemia e obesidade. Objetivou-se neste trabalho avaliar o potencial inibitório sobre as enzimas α-amilase, α e β-glico...
| Main Authors: | , , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual Paulista
2010-12-01
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| Series: | Revista Brasileira de Plantas Medicinais |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722010000400017 |