Recolección, procesamiento y consumo de frutos silvestres en el noroeste semiárido argentino. Casos actuales con implicancias arqueológicas
La presente investigación aborda etnográficamente el estudio inherente a la recolección, procesamiento y consumo de frutos de algarrobo y chañar, en las provincias de Santiago del Estero y Catamarca (Argentina). El propósito fue obtener una serie de datos, sobre un tema que se caracteriza por su...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina
2006-12-01
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| Series: | La Zaranda de Ideas |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://lazaranda.org.ar/wp/wp-content/uploads/2016/01/204-Figueroa-y-Dantas.pdf |