Caracterización técnica, social y comercial de las explotaciones ovinas manchegas, centro-sur de España
Las explotaciones de ovino de raza Manchega vinculadas a la enominación de origen protegido “Queso Manchego” son caracterizadas por aspectos técnicos, sociales y comerciales. A partir de una muestra aleatoria, estratificada y proporcional de 157 explotaciones, la información se obtuvo mediante encue...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2015-03-01
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| Series: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| Online Access: | http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/3976 |