التركيب الكيميائي والمواد الفعالة في صنفي بذور المشمش الكلابي والحموي ونوعية الحموض الدهنية في الزيوت المستخلصة
أجريت هذه الدراسة في عام 2018 في مخابر قسم العلوم الأساسية وقسم علوم الأغذية في كلية الزراعة بجامعة دمشق لتحديد التركيب الكيميائي والمواد الفعالة في بذور صنفي المشمش الكلابي والحموي ونوعية الحموض الدهنية في الزيت المستخلص منهما. أظهرت النتائج عدم وجود فروق معنوية بنسبة الرطوبة المئوية والرماد لكلا...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Arabic |
| Published: |
Damascus university
2021-11-01
|
| Series: | مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.damasuniv.edu.sy/index.php/agrj/article/view/544 |