Diet-ética: ¿consumo local o comercio justo?
En su libro The Way We Eat, Peter Singer pretende concienciarnos sobre la ética del comer y los gastos ocultos, para el medioambiente y para los más pobres, de la dieta típica del primer mundo. A partir del análisis crítico de la industria alimentaria, presenta tres propuestas para el lector concien...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2009-12-01
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| Series: | Isegoría |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://isegoria.revistas.csic.es/index.php/isegoria/article/view/675 |