Sistem Kontrol Tungku Api Otomatis Untuk Proses Pasteurisasi Susu Berbasis Logika Fuzzy Sugeno

Sistem Kontrol Tungku Api Otomatis Untuk Proses Pasteurisasi Susu Berbasis Logika Fuzzy Sugeno

Salah satu faktor berkurangnya gizi pada susu adalah kesalahan dalam proses pengolahannya, produk susu biasanya akan melalui proses pasteurisasi guna membunuh bakteri didalamnya dan menambah waktu simpan susu. Namun proses pasteurisasi yang salah justru akan mengakibatkan berkurangnya gizi yang terk...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Mokh. Sholihul Hadi, Bhima Satria Rizky Sugiono, Dityo Kreshna Argeshwara, Maulana As Shidiqi, Maulana Ludfi Arrohman, I Made Wirawan, Muhammad Alfian Mizar, Agung Witjoro
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Dian Nuswantoro 2023-02-01
Series:Techno.Com
Subjects:
kontrol
fuzzy
sugeno
pasteurisasi
servo
Online Access:http://publikasi.dinus.ac.id/index.php/technoc/article/view/7124

Internet

http://publikasi.dinus.ac.id/index.php/technoc/article/view/7124

Similar Items