PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH NAGA MENJADI PRODUK OLAHAN CEMILAN BAGI MASYARAKAT NAGARI SULIT AIR KABUPATEN SOLOK

PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH NAGA MENJADI PRODUK OLAHAN CEMILAN BAGI MASYARAKAT NAGARI SULIT AIR KABUPATEN SOLOK

Buah naga merupakan salah satu sumber daya alam yang memiliki potensi ekonomis yang signifikan ketika diolah menjadi produk olahan. Kegiatan ini bertujuan untuk pengolahan/pemanfaatan buah naga sebagai bahan dasar dalam pembuatan cemilan dan kue kepada masyarakat terutama kepada kelompok PKK di Naga...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Renny Eka Putri, Muahammad Zacky, Muhammad Iqbal, Nadian Nadian, Vasya Azzahra Siona, Yuharfiandri Yuharfiandri, Ali Anwar Delimunthe, Dellia Asdinisa A.S, Gizhella Mulyani Putri, Kemal Muhammad Hiero
Format: Article
Language:English
Published: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas 2023-12-01
Series:Jurnal Hilirisasi IPTEKS
Subjects:
dragon fruit, product processing, processed dragon fruit
Online Access:http://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/702

Internet

http://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/702

Similar Items