CONSUMO E ACESSO DE PRODUTOS LÁCTEOS SEM LACTOSE
Objetivou-se averiguar o conhecimento da comunidade de São Luís de Montes Belos sobre o consumo de produtos sem lactose em derivados lácteos, observando a capacidade da comunidade em diferenciar a intolerância a lactose da Alergia da proteína do leite de vaca. Para realização da pesquisa utilizou-s...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora Uningá
2019-03-01
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| Series: | Revista Uningá |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revista.uninga.br/uninga/article/view/2139 |