Colonialidade alimentar? Alguns apontamentos para reflexão

Alimentar-se é um exercício cotidiano que além da ingestão/incorporação de alimentos ao corpo, desvela a ação humana em sociedade, conectando-se às identidades e às diferenças, a questões de gênero, às práticas sociais e à própria nutrição. Contudo, alimentar-se tem ficado cada vez mais apartado des...

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Bibliographic Details
Main Authors: Vinícius Cosmos Benvegnú, Diana Manrique García
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia 2020-01-01
Series:Mundo Amazónico
Subjects:
Online Access:https://revistas.unal.edu.co/index.php/imanimundo/article/view/76440
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Diana Manrique García
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