Análise de proteina e micronutrientes em amostra de leite humano

Objetivos: Determinar a quantidade de proteínas e micronutrientes contidos em leite materno de nutrizes atendidas em uma Unidade de Saúde da Família, relacionando com os descritos na literatura e destacando sua importância na alimentação. Métodos: Estudo quantitativo, descritivo com delineamento tra...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Roberto Bruxel, Caroline D’Azevedo Sica
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício 2019-02-01
Series:Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Subjects:
Online Access:http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/909