EL ROL DE LA DIETA, ALIMENTOS Y NUTRIENTES EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES

En la actualidad es del consenso la estrecha relación que existe entre la alimentación y la salud, sin embargo, es frecuente observar un patrón dietético con malos hábitos alimentarios en casi toda la población, así como de consumidores con la necesidad de regímenes especiales muy desatendidos. En e...

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Bibliographic Details
Main Authors: Elevina Pérez, Mary Lares, Mily Schroeder, Liliam Sivoli
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Central de Venezuela, Facultad de Medicina. 2012-12-01
Series:Revista Digital de Postgrado
Subjects:
Online Access:http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_dp/article/view/4170/3990