Aktivitas Daun Jambu Air (Syzygium Samarangense (BL.) Merr Et. Perry) serta Optimasi Suhu dan Lama Penyeduhan
Radikal bebas merupakan suatu senyawa yang dapat menyebabkan kerusakan dan struktur pada fungsi sel yang dapat dicegah dengan antioksidan. Antioksidan dihasilkan dari ekstraksi seperti pada air seduhan teh. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui suhu dan waktu yang optimum dalam mengesktrak daun...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang
2018-06-01
|
| Series: | Walisongo Journal of Chemistry |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.walisongo.ac.id/index.php/wjc/article/view/2670 |