Estimativa de consumo de sódio pela população brasileira, 2002-2003 Estimación del consumo de sodio por la población brasilera, 2002-2003 Estimated sodium intake by the Brazilian population, 2002-2003

Estimativa de consumo de sódio pela população brasileira, 2002-2003 Estimación del consumo de sodio por la población brasilera, 2002-2003 Estimated sodium intake by the Brazilian population, 2002-2003

OBJETIVO: Estimar a magnitude e a distribuição regional e socioeconômica do consumo de sódio no Brasil e identificar as fontes alimentares que mais contribuem para esse consumo. MÉTODOS: As estimativas foram baseadas nos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, realizada no Brasil entre julho de...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Flavio Sarno, Rafael Moreira Claro, Renata Bertazzi Levy, Daniel Henrique Bandoni, Sandra Roberta Gouvêa Ferreira, Carlos Augusto Monteiro
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 2009-04-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Sodio en la Dieta
Consumo de Alimentos
Factores Socioeconómicos
Brasil
Sódio na Dieta
Fatores Socioeconômicos
Sodium, Dietary
Food Consumption
Socioeconomic Factors
Brazil
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102009000200002

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102009000200002

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