Un modelo estadístico para evaluar cambios en un proceso de control de cantidad en productos alimenticios

Un modelo estadístico para evaluar cambios en un proceso de control de cantidad en productos alimenticios

En este artículo se desarrolla un modelo estadístico para describir la distribución de los pesos de paquetes de un producto alimenticio después de haber sido sometidos a un nuevo proceso de control de cantidad. Se reportan los resultados obtenidos al ajustar el modelo a un conjunto de datos obtenid...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Óscar E. Hernández
Format:	Article
Idioma:	Spanish
Publicat:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019-02-01
Col·lecció:	Tecnología en Marcha
Accés en línia:	https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/3395

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