Ganadería sustentable: Impacto de la mejora genética en la producción, a 30 años de la formación de la Raza San Ignacio
La producción bovina de carne tiene un rol preponderante en nuestro país y el mundo como una de las principales fuentes de proteína animal. El desafío es lograr un sistema de producción de carne bovina sostenible y sustentable en términos de eficiencia e impactos ambientales. La adaptación del gana...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Católica de Córdoba
2023-10-01
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| Series: | Revista Methodo |
| Online Access: | https://methodo.ucc.edu.ar/index.php/methodo/article/view/391 |