Efecto del ácido lipoico sobre parámetros productivos y calidad de la canal en el pollo de engorda

En la producción de pollo de engorda se han empleado diferentes aditivos, entre ellos, los antioxidantes han tenido un papel relevante. Dentro de este tipo de productos el ácido alfa lipoico (AAL) ha destacado, pues se ha observado que su adición en la dieta ofrece diferentes beneficios a los animal...

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Bibliographic Details
Main Authors: Sergio Sigler Galván, Sergio Gómez Rosales, Alma Delia Alarcón-Rojo, Lourdes Angeles, Enrique Piña, Armando Shimada Miyasaka, Ofelia Mora Izaguirre
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2015-05-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Online Access:http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/4064