Oferta de sódio na alimentação em creches municipais: um risco à saúde

O objetivo da pesquisa foi determinar a quantidade de sódio oferecida nas refeições de crianças de 12 a 36 meses em creches municipais, por meio de análises laboratoriais. O estudo transversal foi realizado em quatro creches de um muni- cípio da Região Metropolitana de Curitiba/PR, sorteadas aleat...

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Bibliographic Details
Main Authors: Anabelle Retondario, Débora Letícia Frizzi Silva, Márcia Aurelina de Oliveira Alves, Cláudia Choma Bettega Almeida, Suely Teresinha Schmidt, Sila Mary Rodrigues Ferreira
Format: Article
Language:English
Published: Centro Universitário São Camilo 2015-01-01
Series:O Mundo da Saúde
Subjects:
Online Access:https://revistamundodasaude.emnuvens.com.br/mundodasaude/article/view/339