Identificación de temperatura y humedad en un prototipo deshidratador de pulpa de Annona Muricata

La industria de alimentos, es considerada como una de las actividades económicas con mayor participación en Colombia, la cual para continuar con su proceso de producción, se han enfrentado con problemas de desperdicios debido a falta de infraestructura y métodos de conservación de alimentos que no a...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Paula Andrea Torres Amaya, Kimberly Cano Fajardo, Olga Lucía Ramos Sandoval
Format: Article
Language:English
Published: Escuela de Posgrados de la Fuerza Aérea Colombiana 2015-10-01
Series:Ciencia y Poder Aéreo
Subjects:
Online Access:https://www.publicacionesfac.com/index.php/cienciaypoderaereo/article/view/229