La evolución del enoturismo argentino: transformaciones y prospectivas

En los inicios del enoturismo en Argentina, algunas bodegas ofrecían sólo visitas y degustaciones. En un período relativamente corto para este tipo de proceso, la industria vitivinícola logró capitalizar la producción de vid y posicionarse con sus vinos en el mundo, impulsando también al en...

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Bibliographic Details
Main Authors: Leonardo Santoni, Alejandro Gennari, Patricia Winter
Format: Article
Language:fra
Published: Université de Bourgogne 2023-12-01
Series:Territoires du Vin
Online Access:http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=2710