CaracterÃsticas do lombo e cortes da carcaça de cordeiros Suffolk terminados em pasto e confinamento
O trabalho avaliou as medidas objetivas do lombo e os pesos e rendimentos dos cortes da carcaça de cordeiros Suffolk terminados em quatro sistemas: (1) cordeiros desmamados aos 60 dias de idade e terminados em pasto; (2) cordeiros mantidos com suas mães terminados no mesmo pasto; (3) cordeiros ma...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Zootecnia
2008-02-01
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| Series: | Boletim de Indústria Animal |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://35.199.65.98:80/index.php/bia/article/view/1139 |