Travailler en élevage porcin en France : facteurs d’attractivité et contraintes
En France, 6 720 exploitants et conjoints actifs, et 5 990 salariés travaillent dans les élevages de porcs. Toutefois, le vieillissement de ces exploitants et la difficulté à trouver des salariés rendent primordiale la question de l’attractivité de ces métiers, afin d’assurer le renouvellement des...
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2021-10-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/4808 |