基于广泛靶向代谢组学分析黑老虎种子中 氨基酸和脂质组分Analysis of amino acids and lipids in Kadsura coccinea seed by widely targeted metabolomics
为探究黑老虎种子作为新兴植物油料资源的潜力，利用广泛靶向代谢组学技术检测分析其氨基酸和脂质组分。结果表明：在基于鉴定出的代谢物结构配置分类下，黑老虎种子含脂质类、氨基酸及衍生物类化合物分别为121种和89种，前者数量和相对含量（30.7%）在11类成分中最高，后者数量居其次，相对含量（17.8%）位于第三；鉴定出20种基础氨基酸和8种人体必需氨基酸，其中L-脯氨酸、L-天冬氨酸、L-丝氨酸等7种药效氨基酸和L-亮氨酸、L-苏氨酸、L-异亮氨酸、L-苯丙氨酸和L-赖氨酸5种人体必需氨基酸含量较高；黑老虎种子中富含亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸等脂肪酸和以溶血磷脂酰胆碱18∶ 2和18∶ 2（2n...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2023-01-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20230116&year_id=2023&quarter_id=1&falg=1 |