http://www.pubvet.com.br/artigo/4895/efetividade-da-educaccedilatildeo-sanitaacuteria-na-reduccedilatildeo-dos-riscos-no-comeacutercio-de-produtos-caacuterneos
O consumo de produtos cárneos sem procedência ou sem condições de boas práticas de manipulação põem em risco a saúde população. Desta forma, a educação pode ser uma ferramenta importante para melhoria das condições sanitárias do comércio de produtos cárneos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a e...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora MV Valero
2018-06-01
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| Series: | Pubvet |
| Subjects: |